I valori della tradizione, semi di genuinità
La nostra storia
Una storia di terra, famiglia e grano: comincia prima di noi, nella piana dello Jonio.
Il podere di famiglia nella piana dello Jonio, all'epoca della Riforma Fondiaria.
Le origini
Dal podere dei nonni
I nostri nonni lavoravano la terra dei proprietari terrieri e vivevano di ciò che coltivavano. Poi la Riforma Fondiaria assegnò loro il podere: una casa, un pezzo di terra ben definito, e per la prima volta un futuro proprio da coltivare.
Nella piana del Metapontino arrivarono famiglie lucane e delle regioni vicine, e con loro tradizioni e sapori che si sono mescolati, dalla terra al mare. Prima i cereali, poi la barbabietola, poi frutta e ortaggi: oggi l'azienda agricola di famiglia coltiva anche ulivi e, di nuovo, grano duro con varietà certificate e selezionate.
Da qui nasce Mamma Pasta: la pasta fatta con il nostro grano e con le ricette di questa terra, come la facevano i nonni.
La nostra terra
Siamo fatti di Basilicata.
La piana dello Jonio, le colline del grano, i paesi in pietra e il silenzio buono dei campi. Questa pasta non potrebbe nascere altrove: in ogni pacco parte un pezzo di casa.
E se sei lucano e vivi lontano, lo sai già: certe cose si riconoscono al primo assaggio. La domenica ha ancora il profumo di casa — te la spediamo noi.
«Ovunque tu sia, giù è sempre giù.»
Scopri il Pacco da Giù